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お酢が内臓脂肪を減らす！？肥満が良くない理由
近年、メタボリックシンドロームに代表される生活習慣病の方が増加傾向にあります。生活習慣病とは、食事や運動・喫煙・飲酒などの生活習慣が関与して発症する病気の総称のことで、肥満と大きな関連があるとされています。今回は、なぜ肥…
【毎月更新！】 T.Oさんが書いた記事一覧
低脂肪かつバランスの良い食事なら宅配弁当！ダイエットに必要な栄養素
ダイエットには、食事制限や運動などさまざまな方法があります。ただ痩せたいということが目的であれば単純に摂取カロリーを制限すれば体重は減っていきます。しかし、無理な食事制限をしてしまうと体重は減少しても、体脂肪以上に筋肉が…
コラーゲンは20代がピーク！？肌にハリツヤを与える食事
肌にハリやツヤを与えるコラーゲンやヒアルロン酸、エラスチンなどの成分は、20代をピークに減少していくと言われています。そのため、歳を重ねるごとに徐々に肌のハリやツヤは失われていきます。いつまでも美肌でいたいと多くの女性が…
ミネラルを摂ると体が喜ぶ理由
人が生きていく上で欠かすことができない栄養素として、タンパク質、炭水化物、脂質の３大栄養素があります。この３大栄養素と並んで重要とされているのが、ビタミンとミネラルです。３大栄養素にビタミン、ミネラルを加えたものは５大栄…
タンパク質ってどんな働き？宅配弁当で手軽に摂取しよう
人が生命活動を維持するうえで、さまざまな栄養素が必要になります。その中でも、タンパク質、炭水化物、脂質は三大栄養素と呼ばれ欠かすことができません。今回は、その中でもタンパク質の働きについて詳しく説明していきます。 [to…
塩分を制限した食事 守れないとどうなる？
高血圧や心臓疾患、腎臓病などの方は、塩分を制限した食事を摂取するよう病院で指導されると思います。病態が進行するにつれて、その制限も厳しくなり厳密な食事管理が必要になる場合もあります。今回は、塩分制限がなぜ必要であるのか、…
口内炎は塗り薬やパッチで痛みを軽減！食事介助に大切なこと
年齢を重ねると、様々な理由により日常生活動作に介助が必要になってくる方が多くなります。日常生活動作の中でも、生きていく上で非常に大切になるのが食事です。今回は、食事介助について詳しく説明していきます。 [toc] 介護度…
食事や睡眠で予防できる！認知症について
高齢になってくると少しずつ物忘れが出てきたり、認知力が低下したりします。年相応の認知力低下もありますが、何らかの病気によって引き起こされる様々な認知力低下の症状を認知症といいます。今回は、認知症についてとその予防のための…
脱水症と栄養の関係
脱水症とは、たくさん汗をかくことなどによって身体の中の水分だけでなく塩分も不足している状態のことを言います。高齢の方は食事の摂取量や水分の摂取量が減りがちで、この脱水症になりやすいと言われており重症化しやすいです。今回は…
食事のタンパク質制限が必要になる腎臓病
腎臓病とは様々な原因により腎臓や腎臓の中の糸球体、尿細管などが障害され腎機能が低下する病気のことを言います。腎臓病は無自覚のまま少しずつ進行することが多く、腎臓の機能不全状態になってしまうと人工透析が必要となったり、時と…
