誤嚥性肺炎を食事で予防しよう!嚥下機能に合わせた調理法
年齢がすすむにつれて、嚥下機能(ものを飲み込む力)は低下してしまいます。歯の状態が悪ければうまく食べ物をかみ砕くことができませんし、かみ砕くことができたとしても、顔や首周りの筋力が低下していれば飲み込みにくくなります。ま…
年齢がすすむにつれて、嚥下機能(ものを飲み込む力)は低下してしまいます。歯の状態が悪ければうまく食べ物をかみ砕くことができませんし、かみ砕くことができたとしても、顔や首周りの筋力が低下していれば飲み込みにくくなります。ま…
「平成30年版高齢社会白書」を見てみると平均寿命は年を追うごとに伸びています。これは大変うれしいことですし、医療を含めた環境が整っていることが伺えます。しかし、私たちは「平均寿命」が伸びているということだけを見て喜んでは…
戦後の日本や、明治や大正の頃の日本と比べると、長寿である人が増えています。これは医療制度の確立や、一人ひとりが健康への意識をもって暮らしているからこそ実現できているのだと思います。そしてこれからは、誰も経験したことのない…
フレイルは健康な状態と要介護の状態の中間の状態といわれます。要介護の状態になる要因のひとつには「低栄養」が大きくかかわっています。フレイル予防のために宅配のお弁当は役立つのでしょうか。 [toc] フレイルとは何か? フ…
健康を維持するためにはバランスの良い食事が大切。塩分は控えて、カロリーは適正に、野菜はたっぷりと…。わかっていても毎日実践するのは大変、と思っている人も多いのではないでしょうか。そこで役立てたいのが宅配の食事です。忙しい…
40年前、配達で届くご飯といえば、おそば屋さんや中華料理屋さん、お寿司屋さんの出前が主なものではなかったでしょうか。現在ではさまざまなジャンルのお料理を、こちらの都合で選ぶことができます。上手に利用したい、配達のご飯の種…
心もカラダも健康で暮らすためには、生活習慣病を予防しながら栄養不足を防ぐことが大切です。そしてどちらも共通していることは、食事が大きく関係しているということではないでしょうか。生活習慣病の多くは食生活が影響していますし、…
加齢により顔にしみやしわができていくように、髪も加齢の影響を受けています。髪が細くなったり、パサついていたりすると、実年齢より老けて見えてしまうことも。髪を美しく保つには、シャンプーやトリートメントなどのヘアケア用品だけ…
「食欲の秋」「実りの秋」といわれるように、秋にはおいしい食べ物がたくさんあります。 現在は流通の発達により多くの食べ物が1年を通して売られていますが、秋に最もおいしくなる食べ物とその健康効果について紹介します。 [toc…
寒さや乾燥、体にとって過ごしにくい環境は、それだけで外的ストレスになります。ほかにも風邪にインフルエンザ…、冬には気をつけなければいけないことがたくさんありますね。室内でもできる趣味などをして、ストレスなく過ごせることが…