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宅配の惣菜の上手な使い方
近年宅配の惣菜は、その種類も内容も進化しています。忙しい毎日、宅配の惣菜を上手に使うことで、手間をかけずに栄養バランスを整えることができます。宅配の惣菜の特徴と使い方について考えてみましょう。 [toc] 特徴別：惣菜と…
【毎月更新！】 最新コラム ”意外と知らない食事のあれこれ” 記事一覧
デリバリーの食事、現代の出前事情や注文方法（アプリ）について
デリバリーは日本語に訳すと「宅配」ですが、日本では、食事の配達や出前を指して使われることが多い言葉です。近年デリバリーは料理の種類や注文の方法も多様化しており、日常の食事から特別な日の食事まで選択肢が広がっています。 […
糖尿病の食事について
糖尿病は、血糖値を適正にコントロールできれば、大きな支障なく日常生活を送ることが可能です。そのためには食事への配慮が欠かせません。無理なく、糖尿病を良好にコントロールするための食事について考えてみましょう。 [toc] …
食事の支度がめんどうなときに 夕食デリバリーと自炊の上手なバランス
日々介護や仕事、中には育児にと、料理にかける時間がとれず、冷凍食品や出来合いのお惣菜に頼って、ふと見ると揚げものばかり、野菜が少ない、と感じられることはないですか？これらは、持病による食事制限や咀嚼・嚥下への不安がある高…
高齢者でも食べやすいヘルシースイーツ、ちょっと口寂しいときに
寒い季節になると、上着を着て、風邪予防のためにマスクをして…と、外出するにも準備が大変で、一日の大半を室内で過ごされる高齢の方が増えることと思います。すると、時間をもてあまし、ちょっと口寂しくなることもありますね。今回は…
ストレスに負けない冬の体づくりを食事から始める
寒さや乾燥、体にとって過ごしにくい環境は、それだけで外的ストレスになります。ほかにも風邪にインフルエンザ…、冬には気をつけなければいけないことがたくさんありますね。室内でもできる趣味などをして、ストレスなく過ごせることが…
実は高齢者向き納豆の効果的な食べ方と注意ポイント
納豆、召し上がっていますか？独特のにおいや粘りで好き嫌いが分かれますね。ですが、この納豆の小さな一粒には私たちの身体を健康へと導いてくれる、とても大きな力があります。今回は納豆の持つ健康パワーと、苦手な方にも召し上がって…
低栄養を改善しよう！食事介助の基本
食べることはヒトが暮らしていく上で大変重要なことです。 しかし高齢になるにしたがって、食べることに困る状況が増えてきます。 この場合の食べることに困るとは ・食べない ・食べたくても食べられない の2つに分けられます。 …
食欲不振を改善する方法で、健康長寿も目指せる！
いつまでも若々しく、心もカラダもいきいきとしていたいものですね。そのためには、低栄養を防ぐことからはじめることが大切です。 いくら活動しようと考えても、いくら何か楽しいことに集中しようとしても、栄養不足では思っているよう…
高齢者が食べやすい食事のポイントを紹介します！
いくつになっても食事は楽しい時間です。また、食事は人が健康に生きるために不可欠な営みでもあります。 しかし年齢を重ね、高齢になってくると若いときと同じような食事では「食べづらい」という方も増えてきます。 これは食事をする…
