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塩分を制限した食事 守れないとどうなる？
高血圧や心臓疾患、腎臓病などの方は、塩分を制限した食事を摂取するよう病院で指導されると思います。病態が進行するにつれて、その制限も厳しくなり厳密な食事管理が必要になる場合もあります。今回は、塩分制限がなぜ必要であるのか、…
【毎月更新！】 最新コラム ”栄養管理の重要性とは” 記事一覧
脱水症と栄養の関係
脱水症とは、たくさん汗をかくことなどによって身体の中の水分だけでなく塩分も不足している状態のことを言います。高齢の方は食事の摂取量や水分の摂取量が減りがちで、この脱水症になりやすいと言われており重症化しやすいです。今回は…
食事のタンパク質制限が必要になる腎臓病
腎臓病とは様々な原因により腎臓や腎臓の中の糸球体、尿細管などが障害され腎機能が低下する病気のことを言います。腎臓病は無自覚のまま少しずつ進行することが多く、腎臓の機能不全状態になってしまうと人工透析が必要となったり、時と…
高齢者の介護における低栄養問題について
高齢で介護が必要な方は、低栄養が問題となることが多く、高齢者の３割は低栄養状態であるとの報告もあります。低栄養となることで、さまざまな弊害が生じてしまうため、高齢者を介護するうえではできるだけ栄養状態を保つことが重要とな…
お酒との上手な付き合い方とは？年齢に応じた飲み方とは？
年齢を重ねるとともに、お酒が弱くなったと感じることがあるかもしれませんが、それは自然なことです。年齢に合わせてお酒との付き合い方も変えることが必要で、飲み方によっては健康に悪影響を及ぼします。年齢に合った、お酒との上手な…
宅配弁当のメリットは栄養バランスだけじゃない！
宅配のお弁当を利用する最大のメリットは、利用する人が何を求めるかによって異なります。栄養面だけではない、宅配のお弁当を利用するメリットについてご紹介します。 [toc] 宅配サービスの需要～地域の高齢者の状況～ 2012…
