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毎日の食事・弁当に最適｜配食サービスまごころ弁当

【毎月更新！】最新コラム ”毎日の食事だからこそ” 記事一覧

夕ご飯のおかずで抵抗力をあげるポイントと簡単レシピ

昨今の交通網の充実に伴う人の流れや私たちの生活様式、また、自然と人とのかかわり方の変化などで、過去には局地的な流行だけで終わっていたはずの未知のウイルスや菌が、世界的な感染を引き起こすことがあります。若くて健康な世代なら…

食事で健康を目指す！高齢者の食事制限は惣菜の宅配で！

「平成30年版高齢社会白書」を見てみると平均寿命は年を追うごとに伸びています。これは大変うれしいことですし、医療を含めた環境が整っていることが伺えます。しかし、私たちは「平均寿命」が伸びているということだけを見て喜んでは…

糖尿病は自覚症状がほとんどなく、糖尿病であることを知っていてもきちんと治療していない人が少なくありません。特に会社へお勤めの方の場合、糖尿病の改善で注意しておかなければならない食事に関して、気にはなっているけれど何も対処…

2020年に入ってから「フレイル対策」という言葉を目にすることが増えました。これは高齢者の方がいつまでも元気で長生きするために大切な対策として国が進めています。また、フレイル対策よりも前から「生活習慣病の予防」や「寝た…

戦後の日本や、明治や大正の頃の日本と比べると、長寿である人が増えています。これは医療制度の確立や、一人ひとりが健康への意識をもって暮らしているからこそ実現できているのだと思います。そしてこれからは、誰も経験したことのない…

フレイルは健康な状態と要介護の状態の中間の状態といわれます。要介護の状態になる要因のひとつには「低栄養」が大きくかかわっています。フレイル予防のために宅配のお弁当は役立つのでしょうか。 [toc] フレイルとは何か？フ…

宅配のお弁当を利用する最大のメリットは、利用する人が何を求めるかによって異なります。栄養面だけではない、宅配のお弁当を利用するメリットについてご紹介します。 [toc] 宅配サービスの需要～地域の高齢者の状況～ 2012…

2025年には日本の人口の1/4が後期高齢者となります。高齢者夫婦のみの世帯や、高齢者の単身世帯も増加が予想され、食事のサービスはますますニーズが増大すると予想されています。高齢者が利用したい食事のサービスについて紹介し…

冷凍のお弁当が常備してあると、いつでもすぐに食べることができてとても便利ですが、どうして食品は冷凍すると長持ちするのでしょうか。便利でおいしい冷凍食品についてまとめます。 [toc] 冷凍食品の歴史～普及の要因～今では…

春になり、スーパーマーケットの店頭にはさまざまな豆類や瑞々しい葉物野菜がみられるようになると、気分も高まりますね。冬の間の固く締まって濃厚な味わいの野菜もおいしいですが、春を迎えて水分をたっぷりと含んだ春野菜を手に取ると…