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毎日の食事・弁当に最適｜配食サービスまごころ弁当

【毎月更新！】最新コラム ”毎日の食事だからこそ” 記事一覧

少し夜食が欲しい高齢者のために　ちょっとつまめるおかずレシピ

夕食がいつもより早かったとき、ちょっと物足りなかったとき、夜も更けてきてから少しつまみたいなぁ、小腹がすいて眠れないなぁ、ということはないですか？ですが、スナック菓子やインスタントラーメンなどはちょっと気が引けますね。今…

老人が食べやすい食事や弁当の宅配を選ぶポイント

高齢者の方の多くは、食事に関わることが変化していきます。知らず知らずのうちに変わっていることがほとんどなので、自分も家族も気がつかないということもありえます。しかし、こういった変化を見過ごしていると、高齢者の方の健康状…

糖尿病は年齢を重ねるとともになっていることの多い病気です。40代を過ぎた頃から健康診断で「糖尿病」を告げられたことがある人もいらっしゃることでしょう。でも、生活の中で困るような症状がないため、治療を受けていない人もいら…

心もカラダも健康で暮らすためには、生活習慣病を予防しながら栄養不足を防ぐことが大切です。そしてどちらも共通していることは、食事が大きく関係しているということではないでしょうか。生活習慣病の多くは食生活が影響していますし、…

食事宅配というサービスが知られるようになりました。これまで食べ物が自宅に届くというものは・近くの食堂からの出前・ピザのデリバリー・ファミリーレストランのデリバリーこういったものが一般的でしたし、もう少し高齢者向け…

きのこには、他の食材にはない栄養素やうま味成分があり、さまざまな健康効果が期待できます。カロリーも低いので、たっぷり食べたい食材です。 [toc] きのことは？菌類きのこは動物でも植物でもなく「菌類」に分類されます。地…

寒い季節になると、上着を着て、風邪予防のためにマスクをして…と、外出するにも準備が大変で、一日の大半を室内で過ごされる高齢の方が増えることと思います。すると、時間をもてあまし、ちょっと口寂しくなることもありますね。今回は…

寒さや乾燥、体にとって過ごしにくい環境は、それだけで外的ストレスになります。ほかにも風邪にインフルエンザ…、冬には気をつけなければいけないことがたくさんありますね。室内でもできる趣味などをして、ストレスなく過ごせることが…

寒くなると、手足が冷えてあちこちが痛みだし、胃やみぞおちのあたりが冷えてしまい、冷たく感じることはないですか？人はだれしも、どこかに痛みがあったり、冷えをはじめとするストレスを感じたりすると、食欲が落ちてしまいがちになり…

納豆、召し上がっていますか？独特のにおいや粘りで好き嫌いが分かれますね。ですが、この納豆の小さな一粒には私たちの身体を健康へと導いてくれる、とても大きな力があります。今回は納豆の持つ健康パワーと、苦手な方にも召し上がって…