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手作りケーキやドリンクの簡単レシピ 家族で過ごすクリスマスに
クリスマスといえば、白いクリームがきれいに塗られたフワフワのスポンジケーキにサンタさんの帽子のような、真っ赤ないちごが乗った、いちごのショートケーキを思い浮かべますか？ それとも薪をかたどったブッシュ・ド・ノエル？どれも…
【毎月更新！】 最新コラム ”毎日の食事だからこそ” 記事一覧
年末に年越しそばを食べるのはなぜ？由来やそばの健康効果をご紹介
大晦日、年末大掃除が終わった後のお楽しみといえば、年越しそばではないですか？ 一年を振り返り、うれしかったこと、楽しかったこと、悔しかったことも含め、しみじみと思い出しながらいただくそばはおいしいですね。 今回は、なぜ年…
クラムチャウダー 魚介の旨みたっぷり
寒い冬にふうふう言いながら食べるスープ、中でも貝類を使った旨みたっぷりのスープはおいしいですね。今回は手に入りやすいアサリを利用した、クラムチャウダーをご紹介します。 [toc] アサリとはどんな貝？ アサリは日本全国お…
小豆粥を食べる小正月とは？
盛大に祝うお正月。その2週間後に小正月という行事があります。小正月とはいったいどのような行事なのか、ご存じですか？小正月といえば小豆粥をいただくのはなぜ？今回は小正月やその行事、美味しい料理についてご紹介します。 [to…
【いい肉の日】肉の健康効果 よく食べる人は長生きする！？
歳を重ねるにつれ、健康志向の上昇や、こってりとしたものが苦手になったなどの理由で、敬遠されがちな「肉」ですが、100歳以上の長生きしている長寿は肉や魚などの動物性たんぱく質を多く食べていることが分かっています。高齢者に不…
【まごころ弁当】ご当地鍋グルメを食べて温まろう！
寒くなってくるとあったか～いお鍋が食べたくなりますよね。家族みんなでお鍋を囲むと、美味しさもひとしおです。手軽に作れることからつい食卓への出番が増えがちですが、マンネリ化しないようレパートリーを増やしてみませんか？今回は…
「PMS（月経前症候群）」をやわらげる食事や食べ物について
PMS（月経前症候群）とは、月経の前に続く身体的、精神的症状のことで、このPMSに悩んでいる女性は多くいるとされています。 月経前に何らかの不調があっても、PMSだと気付いていない人もいるかもしれません。 目に見える症状…
食事が原因！痛風の予防に必要な食事知識とは？
痛風とは、風が吹いて当たっただけで痛いと言われるほど、強い炎症を引き起こして腫れや痛みが生じる病気で、脂っこい食事をよく食べる、アルコールをよく飲むなど、主に食生活が原因で起こります。 今回は、痛風の原因やその病態、予防…
肌の美白に効果が高い食べ物とは？食事の際のポイントもご紹介
夏に向けて紫外線が気になる方も多いのではないでしょうか。 日焼け対策や美白ケアをしていても、なかなか効果が得られないということもあるかもしれません。 美白ケアは外側からのケアだけではなく、内側からのケアも大切です。今回は…
オートミールは食べ過ぎで下痢になる！？健康効果や美味しく食べる方法
パサパサ、味気ない、食べ方が分からない・・・オートミールにそのようなイメージを持っている方は多くいらっしゃると思います。日本人の食生活にあまり馴染みの無いオートミールですが、実は身体に嬉しい健康効果があり、ダイエットも期…
